2012年 01月 19日
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【山口】獺祭 純米大吟醸５０ 温め酒
1年熟成させたお燗専用純米大吟醸です
蔵元推奨としてはぬる燗~熱燗とのことです
熱燗ではやや辛口に感じ、ぬる燗ですと丸く落ち着いた甘みが感じられると思います
肴に合わせて温度を変えてみるのも楽しそうです
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by yoshi1523
| 2012-01-19 19:44
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