ある日のよし亭

ＧＷの営業

４月26日（木）　営業　（但し２１時から貸切り）
４月２９日（日）　休み
４月３０日（月）　休み
５月　３日（木）　営業

２９日、３０日は女将の母の５０回忌法要のため熊本まで行ってきます
せっかく飛行機で行くんですからもうちょっとゆっくりしてきたいんですがｗ


今月は親父の四十九日法要、従兄弟の１７回忌法要、九州で５０回忌法要、そして明日は叔父の葬儀で長野県まで・・・、これだけ続くってのも大変ですが仕方ないですねｗ










　　

暴君ナイト２０１２

毎年恒例の英君の会を3月28日に開催しました

今年も社長のひでさんを迎えて和気あいあいと楽しく過ごせたことを感謝します





【出品酒】

・漢汁　大吟醸　活性にごり　23ＢＹ

・爆発にごり　22ＢＹ

・爆発にごり　18BY（酔っ払いくまさん提供）

・大吟醸斗ビン23ＢＹ　

・純米大吟醸斗ビン23BY

・紫の英君　無濾過生原酒　23ＢＹ

・橙の英君　無濾過生原酒　23ＢＹ

・緑の英君　無濾過生原酒　23ＢＹ ２本

・特別純米袋吊り生　23BY

・目黒スペシャル（特別本醸造　無濾過生原酒）23ＢＹ

・仕込み水

【料理】

前菜（焼き筍、ブリ塩麹焼き、数の子松前漬け、チーズ酒粕漬け、牡蠣オイル漬け）


刺身盛り（ブリ、鮪、平目）


カツオのたたき


酒粕で煮込んだ大根


飛騨牛のサラダ


焼きおにぎりの入った粕汁




英君酒造社長、そして参加いただいた楽しい酔っ払い達にに感謝です

最近のヒットメニュー

【厚切り牛タンの石焼き】



新鮮な生の牛タンをちょっと厚めに切って塩とブラックペッパーで味付けしてます
お好みの焼き加減でどうぞ

石焼きの遠赤外線効果で中からふっくらと美味しく焼きあがります

暴君ナイト２０１２のお知らせ

毎年恒例の英君酒造社長を迎えての汁会の案内です

【英君を楽しむ会】

３月２８日（水）１９：００～
場所　酒房よし亭
会費　６５００円
定員　１７名

毎年人気の会ですぐに定員となってしまいますのでお申し込みはお早めにお願いします


去年の会の出品酒です

日本酒入荷情報

【静岡】　開運　大吟醸　伝　波瀬正吉

文句なく旨い！！！
どなたも満足いただけるかと思います、ぜひ味わっていただきたいお酒です

日本酒入荷

【三重】　而今　純米吟醸八反錦無濾過生
【佐賀】　鍋島　特別純米
【山口】　貴　　特別純米直汲　無濾過生原酒
【愛知】　醸し人九平次　純米吟醸雄町生
【青森】　陸奥八仙　純米吟醸直汲み無濾過生原酒

あぁ、今晩の試飲が楽しみだなぁ（笑）

日本酒の会のご案内

【持ち込み日本酒の会】

開催日時　2月１7日（金）　19:00〜22:00

会　場　　酒房よし亭

定員　　1７名予定

参加費　　５０００円（料理代金のみ）
※日本酒4合瓶を1人1本持込みをお願いいたします（２名で１升瓶１本でも可）


お申込方法

募集期限　　2月10日（金）
参加希望者は、募集期限までにメッセージ、又は書き込みにてお願いいたします。

参加費用は当日頂きます。
定員に達し次第募集を打ち切らせていただきます

入荷しました

【山口】獺祭　純米大吟醸５０　温め酒

1年熟成させたお燗専用純米大吟醸です
蔵元推奨としてはぬる燗~熱燗とのことです

熱燗ではやや辛口に感じ、ぬる燗ですと丸く落ち着いた甘みが感じられると思います
肴に合わせて温度を変えてみるのも楽しそうです

定休日変更のお知らせ

今年から毎週木曜日＆第３水曜日の定休日を毎週木曜日だけのお休みに変更させていただきます

１月の営業案内

１~３日　休み
４日から通常営業
但し５日（木）は営業です　

１２、１９．２６日の木曜日を休みとさせていただきます

本年もどうぞよろしくおねがいいたします

あけましておめでとうございます
旧年中は大変お世話になりました
本年も変わらずのご愛顧よろしくおねがいいたします




年末年始は大掃除を済ませた後、のんびりまったりと過ごしてます
元旦に家からウォーキングがてら尾張国一宮　真清田神社へ初詣へ行ってきました、天気が良かったせいか人出も多かったようです。古いお札とお守りを返し新しいお札とお守りを買ってお参りです